Director fundador de Hashim Sarkis Studios (1998), és arquitecte, educador i erudit. BArch i BFA per la Rhode Island School of Design (1987), màster amb distinció de la School of Graduate Harvard University of Design (GSD) (1989) i doctorat en Arquitectura per la Universitat Harvard (1995). Abans de fundar el seu estudi, va treballar per a Rafael Moneo en el projecte souks (mercats) de Beirut. Sarkis va exercir la docència a l’Escola Superior de Disseny de Harvard i va ser professor Aga Khan d’Arquitectura del Paisatge i Urbanisme en Societats Musulmanes a la GSD. El 2014 va ser nomenat degà de l’Escola d’Arquitectura i Planificació del MIT.

És autor de diversos llibres i articles, com "Circa 1958: Liban in the Pictures and Plans of Constantinos Doxiadis" (2003), i coeditor amb Eric Mumford de "Josep Lluís Sert: The Architect of Urban Design" (2008). Ha participat en jurats internacionals i ha fet conferències arreu del món.